Mondobio

Come leggere correttamente le etichette

  L'industria alimentare oggi ci offre una vasta gamma di prodotti, molti dei quali rispondono ad esigenze di praticità e…

6 anni ago

Inquinamento domestico: come migliorare l’aria che respiriamo

  Molto spesso i materiali, gli oggetti d’arredamento e gli elettrodomestici che si trovano nelle nostre case possono diventare agenti…

6 anni ago

Polpette di zucchine allo zenzero

  Ricche di acqua e povere di grassi, le zucchine possono essere mangiate sia crude che cotte e in virtù…

6 anni ago

A rimirar le stelle

di LUCA BIAMONTE Hanno guidato generazioni di naviganti, scandito lo scorrere del tempo e il ritmo delle stagioni. Hanno sedotto…

6 anni ago

Cottura sottovuoto: è salutare cuocere sous vide?

  Per la cottura sottovuoto, infatti, si utilizzano recipienti in vetro ma, sempre più spesso, degli specifici sacchetti di plastica,…

6 anni ago

Tavolara isola laboratorio nel Mediterraneo

L’obiettivo è ottenere la certificazione “Isola a impatto zero” per Tavolara. L’ente gestore dell’Amp ospiterà da martedì 22 a venerdì…

6 anni ago

Acqua potabile: Italia al 5° posto per qualità, ma al 1° posto per consumo di acqua in bottiglia

  Lo dicono i dati dell’Irsa, l’Istituto del Centro Nazionale di Ricerca (Cnr) che si occupa dell’acqua, secondo cui sono…

6 anni ago

La leggenda dell’arcobaleno secondo i nativi americani

  L’arcobaleno è un fenomeno che ci meraviglia sempre, non importa quante volte l’abbiamo visto, continueremo a rimanere incantati. Sono…

6 anni ago

L’anno del verde ipocrita

L’anno scorso lo dicevano tutti: “il verde è il colore dell’anno 2017”. A deciderlo è stato il Pantone Color Institute,…

6 anni ago

Hamburger vegetali di asparagi e carote aromatizzati alla salvia

  Questi burger vegetali aromatizzati alla salvia, molto semplici da preparare, sono un ottimo escamotage per far mangiare le verdure di stagione…

6 anni ago