Pan di Spagna al cioccolato: la ricetta originale e 10 varianti

Scopriamo la ricetta originale per preparare in casa il pan di Spagna al cioccolato e tante varianti per personalizzarla.

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Pan di Spagna al cioccolato, la ricetta originale

La ricetta originale per preparare il pan di Spagna al cioccolato prevede di utilizzare uova, farina, fecola di patate e cacao amaro. Qui tutte le istruzioni.

Fonte foto: Dolci Ricette

1) Pan di Spagna al cioccolato fondente

Avete mai assaggiato il pan di Spagna arricchito con il cioccolato fondente? Ecco allora un’ultima idea tutta da provare, che prevede di aggiungere all’impasto del pan di Spagna del cioccolato fondente precedentemente sciolto in un tegamino. Qui la ricetta da seguire.

Fonte foto: Golosofia

2) Pan di Spagna al cioccolato alto e soffice

Per preparare il pan di Spagna al cioccolato in modo che risulti alto e soffice dovrete imparare qualche piccolo trucco per un’ottima riuscita del dolce. Qui la ricetta da seguire.

Fonte foto: Zuccherosamente

3) Pan di Spagna al cioccolato vegan

Il pan di Spagna di per sé secondo la ricetta classica prevede di utilizzare le uova tra gli ingredienti ma non è così per la versione vegan che non contiene ingredienti di origine animale. Qui la ricetta per preparare il pan di Spagna al cioccolato vegan.

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Fonte foto: Happy Rabbit

4) Pan di Spagna al cioccolato senza glutine

Il pan di Spagna al cioccolato si può preparare facilmente senza glutine scegliendo la farina adatta, ad esempio un mix di farine gluten-free pensato per la preparazione dei dolci. Qui la ricetta.

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Fonte foto: Senza glutine per tutti i gusti

5) Pan di Spagna al cioccolato con Bimby

Il pan di Spagna al cioccolato si prepara ancora più velocemente avendo a disposizione un robot da cucina che vi aiuti ad amalgamare al meglio gli ingredienti. Qui tutte le istruzioni.

Fonte foto: Bimby e io

6) Pan di Spagna al cioccolato bianco

Non solo cioccolato fondente o cacao. Il pan di Sagna si può preparare anche con il cioccolato bianco per poi realizzare, ad esempio, una torta alla crema. Qui la ricetta.

Fonte foto: Aria in cucina

7) Pan di Spagna al cioccolato senza lievito

Non tutte le ricette per preparare in casa il pan di Spagna prevedono il lievito perché il segreto per un impasto alto è montare le uova. Qui tutti i trucchi per realizzare il pan di Spagna al cioccolato senza lievito.

Fonte foto: Dolcidee

8) Pan di Spagna al cioccolato senza uova

Ecco una ricetta alternativa tutta da sperimentare pensata per chi vuole preparare in casa un pan di Spagna al cioccolato più leggero, senza uova. Qui la ricetta.

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Fonte foto: Pan per focaccia

9) Pan di Spagna al cioccolato senza burro

Se state cercando una ricetta light per preparare il pan di Spagna al cioccolato, eccovi accontentati. Infatti potrete realizzare senza problemi un pan di Spagna al cioccolato senza burro. Qui la ricetta.

Fonte foto: Il gusto dell’intolleranza

10) Pan di Spagna al cioccolato e arancia

Potrete arricchire il classico pan di Spagna al cioccolato con il succo di arancia, con la scorza di arancia – scegliendo sempre arance bio e non trattate – oppure con una farcitura alla crema di arancia. Qui la ricetta.

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Fonte foto: Ziqurrat

Qual è la vostra ricetta segreta per preparare il pan di Spagna al cioccolato?

Marta Albè

Source: greenme.it