Non si è parla d’altro in questi giorni, ed anche la 3 giorni di Identità Golose (con la presenza di…
La Primavera è ormai alle porte e molti di noi hanno già iniziato il conto alla rovescia per accogliere il…
Sarà anche quest’anno la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia a fare da cornice a Gusto in Scena,…
“La libertà di pensiero è fondamentale come quella di spostarsi, di viaggiare, un bene ormai messo pesantemente in discussione dagli…
L’insieme delle due farine dà alla polenta taragna un colore un po’ più scuro rispetto alla classica polenta gialla che…
Marmellate e confetture, le differenze Innanzitutto precisiamo che il termine marmellata viene utilizzato impropriamente per indicare tutti i prodotti a…
Nel nostro corpo questo minerale si trova soprattutto nelle ossa, in misura minore nei muscoli e in una piccolissima percentuale…
Nota anche come piridossina, la vitamina B6 fa parte di un ampio gruppo di vitamine dette del gruppo B. Si…
Nel 2016 la produzione del pane di Altamura Dop ha superato le 440 tonnellate, con un aumento del 17,89% rispetto…
Il 99,9% degli agrumi viene prodotto nelle regioni meridionali (l’80% tra Sicilia e Calabria) e conta, rispetto al totale del…